Il recente contrasto sulla legittimità del diritto di opzione apposto al patto di non concorrenza (PNC), azionabile a discrezione del datore di lavoro, offre lo spunto per ripercorrere lo stato della giurisprudenza che, in questi ultimi anni, ha avuto modo di analizzare questo particolare istituto utilizzato dal datore di lavoro che, in via precauzionale, intende impedire a propri dipendenti di elevata professionalità e specializzazione di ricollocarsi presso imprese concorrenti.